pengayamDahak tersebut dikenal dengan Lontar Pengayam-ayam yang dunakan oleh para petarung untuk menentukan apa saja yang perlu diperhatikan sebelum kegiatan sabung ayamLontar ini berisi tentang nama-nama dan ciri khas ayam bali yang populer dijadikan tajen (ayam aduan) di Bali berdasarkan Lontar Pengayam-ayam.