katsu5Chicken katsu. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken or tori katsu (torikatsu (カツ)) is a Japanese dish of fried chickenFICHA TECNICA ®KATSU 5EW Fecha de Revisión : Febrero 14, 2020 Versión No. : 02 Calle Coronel Andrés Reyes 360, Oficina 401-A • San Isidro • Lima 27, Perú • Teléfono: +51-1-444