daun 123etanol daun kemangi (Ocimum basillicum l) dan daun lidah buaya (aloevera) berbahan dasar natrium alginat dengan menggunakan teknik dpph. 700 gram daun kemangi hijau segarfenol dalam daun kelor segar sebesar 3,4% sedangkan pada daun kelor yang telah diekstrak sebesar 1,6% (Foild et al. 2007).Hasil penelitian di Afrika menunjukkan bahwa daun kelor